SFE Process est fermé entre le 23 décembre et le 1er janvier inclus. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année !
L’industrie agro-alimentaire est un des domaines pionnier dans l’adoption de l’extraction au CO2 supercritique (scCO2) une méthode désormais incontournable pour l’extraction d’ingrédients végétaux. Utilisée à grande échelle depuis des décennies, cette technique est très avancée et développée pour les applications industrielles dans l’agroalimentaire. En raison de sa capacité à extraire des composés de manière efficace, propre et écologique, l’extraction au scCO2 connaît une croissance rapide dans ce domaine.
Pour l’anecdote, ce sont les principes de décaféination au CO2 du café, du thé et d’extraction des résines de houblon qui ont permis d’industrialiser les procédés d’extraction ou de fractionnement. Depuis, ils se sont étendus à de nombreuses autres applications : pharmaceutique, cosmétique, et surtout dans l’industrie alimentaire avec l’extraction d’arômes naturels
L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences croissantes en matière de protection de l’environnement et de santé publique. Ces enjeux, couplés aux réglementations de plus en plus strictes, incitent à abandonner l’utilisation de solvants chimiques toxiques issus de la pétrochimie pour des procédés d’extraction plus respectueux de l’environnement, des consommateurs et des travailleurs. C’est dans ce contexte que l’extraction au CO2 supercritique (scCO2) s’impose comme une solution durable au sein de l’industrie agro-alimentaire.
Par ailleurs, l’utilisation du CO2 supercritique dans l’industrie agro-alimentaire est une alternative aux process traditionnels répondant aux exigences pour la protection de l’environnement, la santé publique et au besoin de minimiser la consommation énergétique des procédés. L’importance de l’extraction au CO2 supercritique dans l’agroalimentaire vient du fait qu’elle permet d’extraire des composés spécifiques comme les arômes, « les huiles essentielles », les antioxydants ou les colorants, à partir de matières premières végétales sans en altérer leur composition.
Enfin, les extraits obtenus sont de plus grande qualité, avec des propriétés au plus proche de la matière première et peuvent être utilisés dans diverses applications alimentaires comme les additifs alimentaires, les arômes et colorants naturels, grâce à la technologie CO2 supercritique pour l’agroalimentaire. Le CO2 supercritique dans l’industrie agro-alimentaire a également une propriété de sélectivité qui lui permet d’obtenir des notes aromatiques spécifiques, impossibles à obtenir par des techniques traditionnelles.
Le CO2 supercritique dans l’industrie agro-alimentaire offre un large spectre d’extraction et permet d’obtenir une palette de diverses matrices, comme :
Cette technologie est compatible avec la plupart des labels et certifications (exemple : Hallal, casher, bio …)
Pour réaliser votre extraction au CO2 supercritique dans l’industrie agro-alimentaire, nous avons deux gammes d’équipements standards, en fonction de vos besoins : la gamme SFE Prod et la gamme SFE Lab, toutes basées sur la technologie CO2 supercritique pour l’agroalimentaire. Si vous souhaitez aller plus loin que l’extraction obtenue et vouloir purifier votre extrait, nous avons une gamme d’équipements de chromatographie, idéale pour la purification d’extraits alimentaires au CO2.
Toutes nos machines peuvent être préparées à la certification GMP, 21 CFR Part 11, pour garantir des procédés d’extraction écologique dans l’alimentation conformes aux normes les plus strictes.
SFE Process dispose d’un laboratoire de recherche et développement pour réaliser vos études de faisabilité en extraction au CO2 supercritique dans l’agroalimentaire et développer les technologies de demain. Vous souhaitez réaliser des essais sur votre biomasse avant de vous lancer dans l’extraction d’arômes naturels pour l’industrie alimentaire ou la purification d’extraits alimentaires au CO2 ? Notre laboratoire est équipé de plusieurs pilotes pour vous proposer une prestation de qualité et un accompagnement complet pour faire le scale-up, de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote, produisant vos premiers lots avec la technologie CO2 supercritique pour l’agroalimentaire.
Nous vous accompagnons dans l’industrialisation de votre projet, en vous proposant un suivi complet et une formation professionnelle, partout dans le monde, tout au long de votre process et bien au-delà !
Chez SFE Process, nous vous proposons des solutions d’extraction au CO2 supercritique (scCO2) adaptées à diverses industries et applications spécifiques. Découvrez comment notre technologie innovante peut répondre à vos besoins.
Réservez un échange avec nos ingénieurs et nos chimistes, pour trouver ensemble les meilleures solutions pour mettre en place ou améliorer votre process.
