Cette forme unique du CO2 permet une solubilité accrue et un coefficient de diffusivité élevé dans les matières premières, de ce fait l'extraction est plus efficace et plus respectueuse pour l'environnement que les méthodes traditionnelles.
Le CO2 supercritique est obtenu en augmentant la pression et la température du dioxyde de carbone jusqu’à ce qu’il devienne un solvant, intermédiaire entre un gaz et un liquide.
Grâce à ces propriétés, le CO2 supercritique pénètre au cœur de la matière pour en extraire les composés d’intérêt. La variation des paramètres de fonctionnement de l’extraction permet de jouer sur le pouvoir solvant du CO2 et donc de sélectionner les molécules ou composés extraits en fonction de leur nature chimique.
Les fluides supercritiques sont utilisés comme solvants efficaces dans les processus d’extraction, d’imprégnation, de formation de particules, (SAS, PGSS, RESS), de formulation, de stérilisation, d’enrobage de composés, d’extraction de principes actifs, de nettoyage et de réactions chimiques et d’autres à découvrir.
Ce solvant est dit « vert » car le CO2 utilisé lors du processus est un produit de récupération. Lui-même est un co-produit généré au cours de certains procédés industriels. Il est donc facilement récupéré et réutilisé pour vos extractions futures. Cette méthode nécessite moins d’énergie et de ressources qu’un procédé classique. En plus d’être plus écologique, le CO2 supercritique présente également d’autres avantages économiques. Il est plus rentable que les solvants chimiques traditionnels car ces derniers peuvent laisser des résidus chimiques indésirables dans les produits finaux. Le CO2 supercritique, lui, ne laisse aucun résidu, ce qui simplifie le post traitement.
Le CO2 supercritique est déjà utilisé dans de nombreuses industries, telles que la production alimentaire, la pharmacie et la parfumerie. Cependant, son potentiel de développement est encore immense et pourrait être utilisé dans de nombreux autres secteurs.
Le CO2 supercritique représente une opportunité unique pour construire un avenir plus écologique et plus économique. Il est important de continuer à explorer et à développer cette technologie pour assurer un avenir plus durable pour les générations futures.
